产品名称：肉桂酸

英文名称：Cinnamic Acid

CAS NO.：140-10-3

结构式：

中文名称：肉桂酸

英文名称：Cinnamic Acid

CAS号: 140-10-3

分子式: C₉H₈O₂

分子量: 148.16

外观：白色结晶粉末

物理性质: 具有类似杏子的甜酸气味。熔点130-136℃，沸点300℃。几乎不溶于水，溶于乙醇。

主要应用: 一种重要的精细化工中间体，应用极广。食品：用于合成甜味剂阿斯巴甜、作为定香剂、具有防腐保鲜作用；日化：用于调制果香和花香香精，也是防晒霜中抑制黑色素的成分；医药：用于合成心可定、氯苯氨丁酸等药物。